Vadas marha

1. A húst megmossuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. 1 liter, 1 csapott kiskanál sóval ízesített vizet fölforra.. Tovább

1. 24 órára bepácoljuk a húst a leírtakkal és másnap feltesszük a tűzre csontlével főzni egészben. 2.. Tovább

1. A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom, majd forró olajban hirtelen kisütöm. 2. A s.. Tovább

1. A szalonnát, a hagymát és a zöldségeket kockázzuk fel. 2. Tegyük tálba a húst és szór.. Tovább

1. A húst forró olajon kérgesre sütjük, utána felöntjük vízzel, sózzuk, bors.. Tovább