Székelykáposzta

1. A sertéslapockát kétcentis kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, és egy lábasban az olajon.. Tovább

1. A sertéshúst kockákra vágjuk, majd megtisztítjuk az inaktól és a hártyáktól. A hagymákat megti.. Tovább

1. A savanyú káposztát megkóstoljuk, ha túl sósnak találjuk, bő hideg vízzel átmossuk, majd egy.. Tovább

1. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre párolom. 2. A húst megmosom és szárazra törlö.. Tovább

1. Kevés olajban a húst fehéredésig lábosban megdinsztelem, a hagymát apróra vágva rászórom, ma.. Tovább