Zöldséges, rakott-tejfölös busafilé
Elkészítés módja
1. A megmosott, leszárított busafilét négy egyforma darabra vágjuk, éles késsel a bőréig egymásra merőlegesen beirdaljuk, és magyaros fűszerkeverékkel megszórjuk. Ezután kevés forró olajon serpenyőben, mindkét oldalukat gyorsan pirosra sütjük.
2. A megmosott padlizsánt, cukkinit, paprikát fél centi vastag szeletekre vágjuk, sóval, szárított kaporral fűszerezzük és a megmaradt olajon, forró serpenyőben külön-külön megsütjük.
3. Végül a zöldségeket olajozott tepsibe rétegezzük, ráfektetjük az elősütött halszeleteket és meglocsoljuk a sóval elkevert tejföllel. 180c-os sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük és forrón tálaljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.