Szedres lepény
Hozzávalók
• 7dkg vaj vagy margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojás
• 1 tojássárgája
• 15 dkg finomliszt
• 15 dkg Graham-liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 dl tej
• 20 dkg szederlekvár
• 40 dkg szeder (fagyasztott)
• 10 dkg barnacukor
a tepsi kikenéséhez:
• vaj
Elkészítés módja
1. A puha margarint először a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a tojással meg a tojássárgájával habosra keverjük. A kétféle lisztet a sütőporral összekeverjük, azután a tejjel meg a tojásos masszával simára dolgozzuk.
2. Egy tepsit kivajazunk, és a tésztát belesimítjuk. A szobahőmérsékleten fölengedett szedret a tetejére szórjuk, majd előmelegített sütőben, erősebb lánggal (200°C-on) 10 pecig sütjük, majd a közepesnél kisebb lánggal (170°C-on) további 25 percig sütjük.
3. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, lapjában félbevágjuk, alsó felét a szeder lekvárral megkenjük. A tetejét visszarakjuk, majd éles késsel fölvágjuk. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.