Smartiesos (szmártizos) muffin
Elkészítés módja
1. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a Smartiesssal összeforgatjuk. A tojást a cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat majd a tejet adjuk hozzá.
2. A lisztes cukordrazsés keverékkel néhány mozdulattal összekeverjük. Vigyázzunk, ha sokáig keverjük, a Smarties megfesti a tésztát!
3. A muffinsütő mélyedésibe papírkosarakat illesztünk, ezeket belülről egy kevés vajjal kikenhetjük. Ennél a receptnél fontos a papírkosár használata, mert a legjobb sütőformákba is beleragad a tészta. Megtöltjük, tetejüket nedves késsel elsimítgatjuk.
4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakva hagyjuk teljesen kihűlni.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.