Kókuszos, mandulás muffin

Kókuszos, mandulás muffin recept
Hozzávalók
•  12 dkg kókuszreszelék
•  10 dkg tisztított mandulabél
•  22 dkg finomliszt
•  1 csomag sütőpor
•  fél kiskanál szódabikarbóna
•  csipetnyi só
•  2 tojás
•  12 dkg kristálycukor
•  2 dl tej
•  8 dkg vaj vagy sütőmargarin
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. A kókuszreszeléket egy serpenyőben, zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk. Ugyanígy pirítjuk meg a durvára vágott mandulát is.

2. Mindezeket hűlni hagyjuk, majd a liszttel, a sütőporral és a szódabikarbónával összeforgatjuk, csipetnyit megsózzuk. A tojást a cukorral jó habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. A tejet hozzáöntjük, majd a kókuszos mandulás liszttel összekeverjük és a puha (szobahőmérsékletű) vajat is beledolgozzuk.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük. A masszával majdnem teljesen megtöltjük.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 18-20 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 10-15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, amíg teljesen ki nem hűlnek.

A leírásban szereplő Kókuszos, mandulás muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.