Sárgarépás muffin mascarpone krémmel
Elkészítés módja
1. Egy tálba beletenni a lisztet, a darált diót, a csipet sót, a szódabikarbónát, a sütőport, a reszelt citromhéjat és az őrölt fahajat, majd összekeverni.
2. Egy másik tálba beleütni az egész tojásokat, és hozzáadni a cukrot, majd jól kikeverni.
3. Ezután hozzákeverni az olajat és a tejszínt.
4. A száraz hozzávalókat összekeverni a tojásos-tejszínes keverékkel, majd belereszelni a sárgarépát, a hámozott almát, és hozzáadni a mazsolát, majd így is jól összekeverni.
5. Ezután muffinformába kanalazni, majd előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt készre sütni.
6. Egy tálba beletenni a krém hozzávalóit, majd habosra keverni.
Sárgarépás muffin mascarpone krémmel recepthez fűződő történet, jótanács
Tálaláskor a kihűlt muffinok tetejére kanalazni a mascarponés krémet.
Ezt is imádom, épp a minap sütöttem meg.
Cherryka ez mind igaz, de inkább mi együk meg mint a nyuszi!!:)
Határozottan szimpatikus egy recept! Reform is, egészséges is, és még a húsvéti nyuszinak is ízlene! ;)