Sajtkrémmel töltött, pácolt színes paprikák

Sajtkrémmel töltött, pácolt színes paprikák recept
Hozzávalók
•  4 db közepes piros kaliforniai paprika
•  4 db közepes sárga kaliforniai paprika
•  1.5 dl olaj
• 
•  frissen őrölt bors
•  15 dkg vaj
•  2 evőkanál liszt
•  forró tej
•  25 dkg krémsajt
•  4 szál zsenge zeller zöld

Elkészítés módja

1. A jól megmosott és leszárított kaliforniai paprikákat hosszában félbevágjuk, a magjukat kivesszük, de a paprikák csumája meghagyjuk. Ezután a forró olajban addig sütjük, míg a paprika héja felhólyagosodik, majd kivesszük az olajból, jól lecsepegtetjük, és ha kihűlt,

lehúzzuk a héját. Sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, majd hűtőbe tesszük.

2. A töltelékhez 5 deka vajat felolvasztunk, majd rászórjuk a lisztet, és folyamatosan kevergetve annyi tejet öntünk hozzá, hogy sűrű besamelt kapjunk. Ha elválik az edény falától, egynemű, akkor elkészült. Kihűtjük, közben a 10 deka puha vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt besamelt, és a krémsajtot. Sóval, frissen őrölt borssal, az aprított zeller zölddel ízesítjük.

3. Ha elkészült a sajtkrém, fél órára hűtőbe tesszük, majd a hablabdába töltve egyenletesen megtöltjük a pácolt paprikákat, és friss zeller zölddel díszítjük

A leírásban szereplő Sajtkrémmel töltött, pácolt színes paprikák recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött paprika) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.