Rumpuncsos szelet, oreó kekszes krémmel

Rumpuncsos szelet, oreó kekszes krémmel recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  3 db tojás
•  9 dkg porcukor
•  1 evőkanál étolaj
•  3 db rumpuncs pudingpor
•  1 kávéskanál sütőpor
•  csipet só
Az alsó lap kenéséhez:
•  10 dkg csokoládé
•  50 ml habtejszín
A krémhez:
•  3 dl tej
•  1 tejszín ízű pudingpor
•  10 dkg cukor
•  5 dkg csokoládé
•  4 db oreó keksz morzsára törve
•  4 db oreó keksz darabosra törve
•  10 dkg vaj
•  150 ml cukrászhab
A bevonathoz:
•  9 dkg vaj
•  9 dkg porcukor
•  1 evőkanál tej
•  40 g főzés nélküli puncs pudingpor

Elkészítés módja

1. A sütőt melegítsük elő 200 °C - ra, a tepsit béleljük ki sütőpapírral.

2. A tojást, a porcukorral és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajat és a sütőporral vegyített pudingporokat.

3. A masszát öntsük a tepsibe és süssük tűpróbáig ( kb. 20 perc ).

4. A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a 4 db morzsásra aprított oreo kekszet.

5. A vajat és a porcukrot keverjük habosra és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal. A tejszínt verjük kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá.

6. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt apró darabokra vágott kekszet.

7. A tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét és keverjük fényesre.

8. A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreós, tejszínes pudingkrémet.

9. A másik piskótalapot helyezzük a krémre, enyhén rányomva.

10. A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük, míg jól be nem sűrűsödik. Gyorsan vonjuk be vele a süteményt, mivel hamar köt. Díszítő dekorral szórjuk meg.

11. Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.