Réteges, túrós pogácsa

Hozzávalók

A tésztához:

• 60 dkg liszt

• 1 dkg élesztő

• 1 kávéskanál cukor

• 2.5 dl tej

• 1 teáskanál só

• 1 dl olaj

A krémhez:

• 12.5 dkg margarin

• 12.5 dkg túró

• kevés só

• 1 db tojás

A tetejére:

• 1 db felvert tojás

• szezámmag

• Ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés módja

1. Az élesztőt a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.

2. A lisztben elkeverjük a sót, a megkelt élesztővel, maradék tejjel, tojással, olajjal sima tésztát dagasztunk.

3. A tésztát letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.

4. A túrót, tojást a margarinnal, sóval krémes állagúvá keverjük.

5. A megkelt tésztát 5 cipóra osztjuk. 20-25 cm-re kinyújtjuk, egyenként lekenjük a túrós krémmel és egymásra helyezzük. Az 5. lapra nem kenünk!

6. Egy nyújtófa segítségével 1,5 cm vastagra kinyújtjuk és 20 percet még pihentetjük.

7. A tetejét felvert tojással lekenjük.

8. Az egyik felét szezámmaggal, míg a másik felét reszelt sajttal megszórjuk.

9. Egy jó éles késsel négyzeteket vágunk belőle. (A leeső részeket összegyúrtam, abból még lett 5 db pogácsám)

10. 190 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben szép pirosra megsütjük kb. 25-30 perc alatt.

Zöldbabos lepény recept
Brindás papa pogácsája Gyulai kolbásszal recept
Gombás, szalonnás rácsos recept

A leírásban szereplő Réteges, túrós pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, túrós pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept