Rántott cukkini fűszeres tejföllel

Rántott cukkini fűszeres tejföllel recept
Hozzávalók
•  1 kg zsenge cukkini
•  1 kiskanál só
•  fél kiskanál őrölt fekete bors
•  8 evőkanál finomliszt
•  4 tojás
•  12 evőkanál zsemlemorzsa
a sütéshez:
•  bő olaj
a fűszeres tejfölhöz:
•  5 dl tejföl
•  fél kiskanál ételízesítő por
•  1 mokkáskanál őrölt fekete bors
•  fél kiskanál jóféle pirospaprika
•  4 gerezd fokhagyma

Elkészítés módja

1. A cukkinit megmossuk, majd miután végeit lecsaptuk, kissé ferdén kisujjnyi vastagon fölszeleteljük – ha a cukkini nem zsenge, akkor vastag héja van, csak ilyenkor hámozzuk meg. A sütéshez való olajat kezdhetjük melegíteni, illetve bekapcsolhatjuk a fritőzt.

2. A cukkinit egy tálba rakjuk, a sóval és a borssal összeforgatjuk, azután a lisztben, a felvert tojásban és a zsemlemorzsában megforgatva bundázzuk.

3. A tejfölt az ételízesítővel, a borssal, a paprikával és a zúzott fokhagymával fűszerezve kikeverjük.

4. Elkezdhetjük sütni a cukkinit, oldalanként kb. 2 perc alatt elkészülnek. Szűrőlapáttal papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük. A tejfölös mártogatóval tálaljuk, de kiegészítésképpen nagyétkűeknek párolt rizst is tálalhatunk hozzá.

A leírásban szereplő Rántott cukkini fűszeres tejföllel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cukkinis receptek, rántott cukkini) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Rántott cukkini fűszeres tejföllel recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #7058 2013. 08. 08. 07:35 Válasz

    Igen, a padlizsán is alkalmas ezen recept elkészítésére.

  2. gdarjan
    gdarjan #7047 2013. 08. 07. 20:38 Válasz

    Ugyanez nagyon finom padlizsánból is.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Rántott cukkini fűszeres tejföllel recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #7058 2013. 08. 08. 07:35 Válasz

    Igen, a padlizsán is alkalmas ezen recept elkészítésére.

  2. gdarjan
    gdarjan #7047 2013. 08. 07. 20:38 Válasz

    Ugyanez nagyon finom padlizsánból is.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.