Piri-piri csirkemellérmék, hagymás krumpliszeleteken

Hozzávalók

• 1.5 csirkemell (kb. 800 g)

• 5 fej hagyma

• 6 gerezd fokhagyma

• 1/2 csomag piri-piri fűszerkeverék (20 g)

• kevés só

• kevés frissen őrölt bors

• 1 evőkanál citromlé

A pácoláshoz és a krumpli alá:

• 1-1 evőkanál étolaj

• 2 kg krumpli

• néhány szál kakukkfű

Elkészítés módja

1. A csirkemelleket kifiléztem, majd keresztirányban felszeleteltem ujjnyi vastag szeletekre.

2. A fűszerkeverékkel és kevés olajjal, sóval összeforgattam. 1 kanál citromlevet is öntöttem hozzá.

3. A hagymákat megtisztítottam, félkarikákra vágtam és megsóztam.

4. A fokhagymákat megtisztítottam, szétnyomtam kés lapjával, felaprítottam, majd hozzákevertem a hússzeletekhez és összeforgattam velük.

5. A krumplit meghámoztam, kisujjnyi vastag karikákra vágtam és az előzőleg 1 kanálnyi étolajjal megcsurgatott sütőtálba sorakoztattam. Kicsit ezt is megsóztam.

6. Erre került a hagyma, majd a pácolt hússzeletek.

7. Borsot őröltem rá, majd kakukkfűágakat tettem a tetejére és alufóliával letakarva került az előmelegített sütőbe. A fólia teteje ki lett lyuggatva.

8. Addig sütöttem végig a fólia alatt, míg minden meg nem puhult.

Piri-piri csirkemellérmék, hagymás krumpliszeleteken recepthez fűződő történet, jótanács

A Piri-piri keverék csilis, citromos különlegesség. ( Szárított vörös és zöld kaliforniai paprika, fűszerek - füstölt paprika, koriander, fekete bors, cayenne bors-, barna cukor, chilipor 11%, tengeri só, szárított hagyma, búzadara, fűszernövények -oregánó, babérlevél-, szárított fokhagyma, citrompor 2,8%, őrölt citromhéj 2,1%, chilipehely 1,3%, citromolaj 0,7%, paprikakivonat, koriander, fűszernövény kivonat, fokhagyma olaj. )

Boros csirkecombok recept
Rakott csirkemell öcsém kedvére recept
Olívás pulykaragu parajos, ricottás kukoricagaluskával recept

A leírásban szereplő Piri-piri csirkemellérmék, hagymás krumpliszeleteken recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Piri-piri csirkemellérmék, hagymás krumpliszeleteken recept - 1 hozzászólás

manócska #8019 2013. 11. 07. 12:39 Válasz

Nagyon gusztusos:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept