Parmezánsajtos muffin
Hozzávalók
• 25 dkg finomliszt
• 10 dkg reszelt parmezán
• 2 kiskanál sütőpor
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna
• csipet só
• 2 tojás
• 2.5 dl tej
a forma kikenéséhez:
• vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés módja
1. A finomlisztet a reszelt parmezánnal, a sütőporral, a szódabikarbónával és csipet sóval összeforgatjuk.
2. A tojást a tejjel jól fölverjük, majd a sajtos, lisztes keveréket is belekeverjük.
3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit vajjal vagy margarinnal kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük és a masszával majdnem teletöltjük. A tetejüket nedves kanállal elsimítgatjuk.
4. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 20-22 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 5 percig, majd a muffinokat azon melegében tálaljuk.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.