Nutellás, csokimázas muffin

Nutellás, csokimázas muffin recept
Hozzávalók
•  10 dkg tisztított (vékony barna héjától is megfosztott) törökmogyoró
•  20 dkg finomliszt
•  3 evőkanál keserű kakaópor
•  1 csomag sütőpor
•  3 tojás
•  25 dkg kristálycukor
•  25 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  15 dkg csokoládés mogyorókrém (Nutella)
•  0.5 dl tej
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a csokimázhoz:
•  10 dkg étcsokoládé
•  10 dkg tejcsokoládé
•  10 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. A mogyorót egy serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió- vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk.

2. A tojást a cukorral habosra verjük, ez elektromos habverővel 4 perc, majd a puha (szobahőmérsékletű) vajat (margarint), és a lágy (szobahőmérsékletű) mogyorókrémet keverjük hozzá. A mogyorós liszttel összedolgozzuk, a tejjel lazítjuk.

3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A nutellás masszával háromnegyedükig töltjük.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 160 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.

5. A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre téve fölolvasztjuk, simára keverjük, hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, az ugyancsak kihűlt muffinokra locsoljuk, hogy ezeken szilárduljon meg.

A leírásban szereplő Nutellás, csokimázas muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.