Meggytorta francia módra

Meggytorta francia módra recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  17.5 dkg nádcukor
•  20 dkg vaj
•  2 tojás
•  15 dkg liszt
•  1 mokkáskanál sütőpor
•  1 citrom reszelt héja
•  2-3 evőkanál tej
a töltelékhez:
•  25 dkg magozott meggy (lehet befőtt is)
•  5 dkg vaj
•  3 evőkanál nádcukor
•  csipetnyi őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg
a tetejére:
•  3 dkg szeletelt mandula
a tálaláshoz:
•  1 tasak hidegen kikeverhető vanília ízű pudingpor
•  2.5 dl tej

Elkészítés módja

1. A cukrot a puha vajjal krémesre keverjük, a felvert tojásokat hozzáadjuk, a sütőporos lisztel simára keverjük. A citromhéjjal ízesítjük és a tejjel lazítjuk.

A töltelékhez a vajat serpenyőben fölolvasztjuk, a cukrot kissé megkaramelizáljuk rajta, majd a meggyet hozzáadjuk és 2-3 percig pároljuk. A fahéjjal és a szegfűszeggel fűszerezzük, majd még forrón egy tűzálló tál aljára halmozzuk.

2. A tésztát a tetejére simítjuk, a mandulával megszórjuk, és előmelegített sütőben közepes lánggal 35 perc alatt megsütjük.

3. A pudingport a tejjel simára keverjük. A tortát még melegen a vanília krémmel kínáljuk.

A leírásban szereplő Meggytorta francia módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (torta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.