Márványsajtos, lazacos kukoricasaláta
Hozzávalók
• 10 dkg márványsajt (lehet nem túl érett rokfort is)
• 2 kis pohár (2x150 gramm) sűrű tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• fél mokkáskanál őrölt fehér bors (fekete vagy borskeverék is lehet)
• 1 kiskanálnyi apróra vágott metélőhagyma (petrezselyem vagy kapor is lehet)
• 5 dkg vékonyan fölszeletelt füstölt lazac
• 1 doboz (340 gramm) konzerv csemegekukorica
Elkészítés módja
1. A márványsajtot lereszeljük, majd a tejföllel jó simára keverjük. A fokhagymát megtisztítjuk, félbevágva zöldes csíráját kiszedjük, majd a gerezdet nagyon apróra zúzzuk. A sajtos tejfölhöz keverjük a borssal, a metélőhagymával és a nagyon apróra vágott lazaccal együtt. Megkóstoljuk, ha kell, utánasózzuk.
2. A konzervkukoricát lecsöpögtetjük, az ízes mártásba keverjük. Magos barna kenyérből készült pirítóssal tálaljuk.
Márványsajtos, lazacos kukoricasaláta recepthez fűződő történet, jótanács
Aki idegenkedik a haltól, lazac helyett főtt füstölt sonkával is készítheti. Metélőhagyma helyett apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral is fűszerezhetjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.