Mákkal töltött fonott koszorúkalács

Mákkal töltött fonott koszorúkalács recept
Hozzávalók
•  50 dkg liszt
•  2.5 dl tej
•  egy nagy csipet só
•  3 dkg élesztő
•  2 tojássárgája
•  5 dkg cukor
•  7 dkg margarin
•  1 evőkanál olaj
•  15 dkg darált mák
•  10 dkg porcukor
A tészta kenéséhez:
•  3 evőkanál olaj
A kalács mosdatásához:
•  1 evőkanál cukor
•  féldeci víz

Elkészítés módja

1. A tejet a cukorral felfuttatjuk.

2. Ha felfutott az élesztő, hozzáadjuk a a lisztet, a tojássárgáját, a csipet sót és elkezdjük dagasztani. Amikor összeáll a tészta, apránként hozzáadjuk az olajos margarint, majd simára kidolgozzuk.

3. Ha kisimult a tészta és elválik az edény falától, kész van.

4. A tetejét megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarjuk és 30 percig kelesztjük.

5. Ha megkelt a tészta, kiborítjuk a gyúrótáblára, újra összegyúrjuk, majd három részre osztjuk.

6. Egyenként kinyújtjuk téglalap-alakúra, megkenjük olajjal, majd megszórjuk mákkal és feltekerjük.

7. Ha mind a három tésztát megtöltöttük és feltekertük, egymás mellé tesszük őket, végüket összenyomjuk és összefonjuk.

8. Koszorút formázunk a fonatból, majd a tészta két végét összenyomjuk.

9. Sütőfóliával bélelt tepsibe tesszük, felvert tojással lekenjük a tetejét és újra kelesztjük 25-30 percig. Sütés előtt újra lekenjük tojással.

10. 180 fokon előmelegített sütőbe toljuk 25-30 percre.

11. Ha kivettük a sütőből, cukros vízzel lekenjük a kalácsot, majd népiesen megmosdatjuk.

12. Hagyjuk kihűlni, így könnyebb lesz szeletelni.

Mákkal töltött fonott koszorúkalács recepthez fűződő történet, jótanács

A kelt tésztához idő kell, mert ez a titka, a jó kidolgozásról és dagasztásról nem is beszélve!

A leírásban szereplő Mákkal töltött fonott koszorúkalács recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (fonott kalács, kalács) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.