Kókuszos resztelt

Kókuszos resztelt recept
Hozzávalók
a tésztához:
•  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  30 dkg finomliszt
•  2 tojássárgája
•  1 mokkáskanál reszelt citromhéj
•  10 dkg porcukor
a tepsi kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a tetejére:
•  20-25 dkg sárgabaracklekvár
•  5 dkg mazsola
•  10 tojásfehérje
•  30 dkg kristálycukor
•  10 dkg kókuszreszelék
•  5 dkg finomliszt

Elkészítés módja

1. A hideg vajat vagy margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a többi tésztához valóval gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és egy kikent 35x20 centis tepsibe nyomkodjuk. (Ha nincs ekkora tepsink, akkor nagy tepsibe is tehetjük, de ne nyújtsuk ebben sem nagyobbra a tésztát, mert túl vékony lesz.)

2. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 12 perc alatt világosra elősütjük. Megvárjuk, amíg kihűl.

Közben egy kis lábasban kevergetve megforrósítjuk a baracklekvárt, megkenjük vele a tésztát, és rászórjuk a mazsolát.

3. A tojásfehérjét a cukorral meg a kókuszreszelékkel összedolgozzuk (nem kell felverni a fehérjét!), és folyton kevergetve fölforraljuk, de vigyázzunk, mert könnyen odaéghet. A végén a lisztet is beleszórjuk, majd a tűzről levéve a lekvárral megkent tésztára öntjük és elsimítjuk.

A sütőbe visszatoljuk, és kb. 20 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

A leírásban szereplő Kókuszos resztelt recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.