Karamellás szelet

Hozzávalók

A tésztához:

• 50 dkg liszt

• 15 dkg zsír

• 10 dkg cukor

• 2 tojássárgája

• 1 sütőpor

• egy kis tej

A krémhez:

• 30 dkg cukor

• 4 evőkanál liszt

• fél liter tej

• 20 dkg margarin

A fehér mázhoz:

• 2 tojásfehérje

• 15 dkg finomra szitált porcukor

• néhány csepp citromlé

Elkészítés módja

1. A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle.

2. Ezután hozzáfogunk a karamell elkészítéséhez.

3. A 30 dkg cukrot megpirítjuk, majd fél liter tejben 4 evőkanál lisztet elkeverünk és hozzáadjuk a karamellhez.

4. Miután teljesen szétolvadt a cukor, a 20 dkg margarint beleteszünk és addig keverjük, míg el nem olvad.

5. Amikor készen van, még melegen megtöltjük vele a lapokat.

6. A tetejére fehér mázat készítünk, csokival díszítjük.

7. A fehér mázhoz a tojásfehérjét a cukorral, citromlével gőz fölött kemény habbá verjük, majd rásimítjuk a tésztára és egy kis olvasztott csokival díszítjük.

Karamellás szelet recepthez fűződő történet, jótanács

Másnap szeletelhető.

Pávaszem recept
Narancstorta recept
Cseresznyés Clafoutis recept

A leírásban szereplő Karamellás szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (karamell, karamell szelet) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: közepes
Adag: 12 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Édes sütemény