Kakaós pudingos kalács
Hozzávalók
Tészta:
• 1 kgbúzafinomliszt
• 100 gkristálycukor
• 100 mlolaj
• 1/2 ltej
• 2 dbtojás fehérjéje (és sárgája kenéshez)
• 2 dbélesztőkocka
• 1 csomagsütőpor
• csipet só
Töltelék:
• 1/2 ltej
• 250 gkristálycukor
• 1 csomagvaníliacukor
• 250 gmargarin
• 2 csomagvanília ízű pudingpor
• 4 ev. kanálkakaó
Elkészítés módja
1. A kelt tésztát klasszikus módon elkészítjük, csupán annyi a különbség, hogy nem egész tojással készítjük, hanem csak a tojásfehérjével (amit előtte habbá verünk). A tojássárgát félretesszük a későbbi kenéshez.
2. Puding:
A pudingot klasszikus módon készítjük el. Hozzáadjuk a kakaót, és miután már kicsit lehűlt, beledolgozzuk a vajat.3. A tésztát hat darab, nagyjából egyenlő részre osztjuk. A kis cipókat kinyújtjuk (egyenlő nagyságúra) és megkenjük a kakaóval ízesített pudinggal. Felcsavarjuk, és két tekercset összefonunk
4. A kalácsokat tepsire tesszük, megkenjük a kevés tejjel felvert tojássárgával.
5. A kalácsokat 180 fokon 30-40 percig sütjük.
Kakaós pudingos kalács recepthez fűződő történet, jótanács
Bonyolultan hangzik, de egyszerű recept. A család minden tagjának ízlett.
Ebből az adagból 3 kalács készült el.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.