Juhtúrós, sajtos, cukkinis muffin

Elkészítés módja
1. A tojást az olajjal és a tejjel jól felhabosítjuk, majd az áttört túróval kikeverjük. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával és a borssal összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk.
2. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, azután a reszelő kis lyukú oldalán lereszeljük, ahogyan a sajtot is. Az előzőekhez adjuk.
3. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, de az is jó, ha papírkosárral kibéleljük, és a masszával úgy töltjük meg, hogy majdnem tele legyenek. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ˚C, légkeveréses sütőben 165 ˚C) kb. 20 perc alatt megsütjük.
4. A formában hagyjuk hűlni 5 percig, majd a muffinokat azon melegében tálaljuk.
Juhtúrós, sajtos, cukkinis muffin recepthez fűződő történet, jótanács
A masszát 5-6 deka durvára vágott dióval, finomra aprított metélőhagymával, kaporral vagy petrezselyemmel is fűszerezhetjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.