Szalonnás, fűszeres és tejes, rizses muffin

Szalonnás, fűszeres és tejes, rizses muffin  recept
Hozzávalók
a szalonnás fűszeres muffinhoz:
•  15 dkg vékony szelet húsos szalonna (slicd bacon)
•  45 dkg finomliszt
•  15 dkg reszelt ementáli sajt
•  2 kiskanál sütőpor
•  1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
•  2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
•  2 evőkanál apróra vágott friss oregano
•  2 tojás
•  7 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  2.5 dl tej
•  csipet só
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin
a tejes rizses muffinhoz:
•  12 dkg finomliszt
•  8 dkg Graham-liszt (teljes őrlésű búzaliszt)
•  1 csomag sütőpor
•  1 mokkáskanál szódabikarbóna
•  1 mokkáskanál őrölt kömény
•  1 mokkáskanál só
•  1 tojás
•  6 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  2.5 dl tej
•  10 dkg főtt rizs (főzve mérve)
a forma kikenéséhez:
•  vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés módja

1. A szalonnás fűszeres muffinhoz a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben, közepes lángon ropogósra sütjük, hűlni hagyjuk. A lisztet a reszelt sajttal, a sütőporral és a zöldfűszerekkel összeforgatjuk. A tojást a puha (szobahőmérsékletű) vajjal, a tejjel és a sóval fölverjük, a sajtos lisztet és a szalonnát hozzáadjuk.

2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit vajjal vagy margarinnal kikenjük vagy papírkosárral kibéleljük és a masszával majdnem teletöltjük. A tetejüket nedves kanállal elsimítgatjuk. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) 20-22 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 5 percig, majd a muffinokat azon melegében tálaljuk.

3. A tejes rizses muffinhoz a kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a köménnyel és a sóval összeforgatjuk. A tojást a puha (szoba hőmérskletű) vajjal és a tejjel fölverjük, a puha rizst majd a lisztes keveréket hozzáadjuk.

4. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit vajjal vagy margarinnal kikenjük vagy papírkosárral kibéleljük és a masszával majdnem teletöltjük. A tetejüket nedves kanállal elsimítgatjuk. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 20-22 percig sütjük. A formában hagyjuk hűlni 5 percig, majd a muffinokat azon melegében tálaljuk.

A leírásban szereplő Szalonnás, fűszeres és tejes, rizses muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.