Juhsajttal töltött paradicsom

Hozzávalók

• 6 közepes nagyságú kemény paradicsom

• só

• 20 dkg puha zsíros juhsajt

• 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 2 evőkanál tejföl

• 1 gerezd fokhagyma

• 1 kis csokor petrezselyem

• késhegynyi őrölt fehér bors

a tálaláshoz:

• 1 kis fej saláta

Elkészítés módja

1. A paradicsomokat megmossuk, szárukat kimetsszük. Tetejükből éles késsel egy kalapot levágunk, belsejüket kiskanállal kivájjuk.Üregüket kissé besózzuk, és a szemeket fejjel lefelé szűrőrácsra állítjuk.

2. A juhsajtot villával összetörjük de szitán is átpasszírozhatjuk, majd a puha (szobahőmérsékletű) vajjal meg a tejföllel simára keverjük. A zúzott fokhagymával és a fölaprított petrezselyemmel fűszerezzük, megborsozzuk, ha kell, utánasózzuk.

3. A masszát habzsákba kanalazzuk, majd a paradicsomok üregébe nyomjuk (habzsák híján kiskanállal töltjük bele). A kalapokat ráillesztjük, 1-2 órára behűtjük.

4. Tálaláskor a töltött paradicsomokat salátalevelekkel bélelt tálra állítgatjuk.

Juhsajttal töltött paradicsom recepthez fűződő történet, jótanács

Juhsajt helyett juhtúróval, kecske- vagy tehénsajttal is készülhet.

Virslis kifli recept
Sajttekercs lépésről lépésre recept
Padlizsánkrém recept

A leírásban szereplő Juhsajttal töltött paradicsom recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Előétel