Guacemole

Hozzávalók

• 4 paradicsom

• 4 kisebb vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 4 érett avokádó

• 2 chilipaprika

• 2 evőkanál ecet

• só

• őrölt bors

• koriander

• 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés módja

1. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, szárát meg a magjait eltávolítjuk, húsát apró kockákra daraboljuk. A hagymát megtisztítjuk és finomra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk. Az avokádót félbe szeljük és magját kiemeljük. Húsát kikanalazzuk a héjából, és villával összetörjük. A chiliaprika magjait eltávolítjuk, húsát apró kockákra vágjuk.

2. Az ecetet sóval, borssal és egy csipetnyi korianderrel összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk az olajat. Tálba teszünk mindent, és összekeverjük. Azonmód tálaljuk. Mexikóban kukoricalisztből sütött tortillát adnak mellé. Ennek hiányában barna kenyérből készült toastot vagy pitát kínálunk hozzá.

Marináltzeller-saláta recept
Zöldsaláta lazacos öntettel recept
Pikáns mexikói babsaláta recept

A leírásban szereplő Guacemole recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Saláta