Grillezett zöldségek fokhagymás pirítóson

Hozzávalók

• 8 szelet barna magos kenyér

• 1 dl evőkanál olívaolaj

• 3-4 gerezd fokhagyma

• 4 paradicsom

• 1 közepes cukkini

• 2 nagyobb lilahagyma

• fél csokor friss bazsalikom

• fél csokor kakukkfű

• 2 szál rozmaring

• őrölt fekete bors

• só

Elkészítés módja

1. A olívaolajat a zúzott fokhagymával elkeverjük, majd a kenyérszeletekre kenjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a paradicsomot karikákra, a cukkinit vékony szeletekre, a lilahagymát cikkekre vágjuk.

2. A grillrácsot parázsló faszén fölé rakjuk, majd a fölaprított friss fűszereket a parázsra dobjuk. A zöldségeket a grillrácsra fektetjük, és a maradék fokhagymás olajjal kenegetve 4-5 perc alatt megsütjük. A zöldségeket nem kell pácolni, mert a parázsra dobott fűszerek füstjétől kellemes ízt kapnak.

3. Közben megsózzuk, megborsozzuk. Amikor a zöldségek elkészültek a kenyérszeleteket is megpirítjuk.

4. Tálaláskor a zöldségeket a fokhagymás pirítósra halmozzuk, fölaprított bazsalikommal megszórva kínáljuk.

Francia gesztenyekrémleves recept
Zöldséges rétes, paprikamártással recept
Grillezett polenta pesztóval recept

A leírásban szereplő Grillezett zöldségek fokhagymás pirítóson recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Vega