Gombás-krémsajtos, töltött batyu

Hozzávalók

A tésztához:

• 50 dkg finomliszt

• 1.5 dl tej

• 1 dl tejföl

• só

• 2.5 dkg élesztő

• 1 db tojás

• 5 cl étolaj

• 1 teáskanál cukor

A töltelékhez:

• 10 dkg füstölt szalonna

• 2 fej vöröshagyma

• 30 dkg gomba

• 25 dkg krémsajt

• só

• őrölt bors

A kenéshez:

• 1 db tojás

Elkészítés módja

1. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk. A szalonnát és a vöröshagymát apróra vágjuk.

2. A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a hagymát és megdinszteljük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk, míg teljesen elfövi a levét. Még melegen belekeverjük a kémsajtot és hagyjuk kihűlni.

3. A tésztát vékonyra nyújtjuk, kb. 6x6 cm-es négyzetekre vágjuk. Mindegyik közepére teszünk a töltelékből. A tészta sarkait felhajtjuk, széleit összenyomkodjuk.

4. A kis batyukat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 15-20 percet pihenni hagyjuk, majd felvert egész tojással lekenjük és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!

Juhtúrós, csülkös pogácsa recept
Omlós-sajtos sütemény recept
Csemegeuborkás virslitorta recept

A leírásban szereplő Gombás-krémsajtos, töltött batyu recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött gomba) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 12 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Sós sütemény