Fűszeres, túrós pogácsa

Hozzávalók

• 1 dl tej

• 2.5 dkg élesztő

• 50 dkg finomliszt

• 25 dkg margarin

• 50 dkg tehéntúró

• (lehet juhtúró is)

• 1 csapott evőkanál só

• 1 tojás

• 1 kiskanál pirospaprika

• 1 mokkáskanál őrölt feketebors

A tészta nyújtásához:

• liszt

A tészta megkenéséhez:

• 1 tojás

Elkészítés módja

1. A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk és 10 perc alatt fölfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. A túrót áttörjük, a liszthez adjuk, megsózzuk és a fölfuttatott élesztővel és a tojással összegyúrjuk. Letakarva egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

2. Másnap a tésztát lisztezett gyúrólapon 2,5 centi vastag kerek lappá nyújtjuk. 5 ceti átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat két tenyerünk között kissé megformázzuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk.

3. Tetejüket a fölvert tojással megkenjük, éles késsel egy-két helyen bevagdossuk és 30 percig pihentetjük. Előmelegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb lánggal (200°C, légkeveréses sütőben 180°C) 20 percig sütjük.

Parajtorta fagyasztott spenótból recept
Zöldbabos lepény recept
Húsvéti tojásos, sonkás pite (pie) recept

A leírásban szereplő Fűszeres, túrós pogácsa recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (pogácsa, túrós pogácsa) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több pogácsa recept