Fokhagymás, sajtos rántott szelet

Fokhagymás, sajtos rántott szelet recept
Hozzávalók
•  4 szelet egyenként kb. 14 dekás kicsontozott sertéskaraj
• 
•  3-4 gerezd fokhagyma
•  15 dkg reszelt trappista sajt
•  2 evőkanál tejföl
•  őrölt fekete bors
A bundázáshoz:
•  10 dkg finomliszt
•  2 nagy tojás
•  12 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
•  bő olaj

Elkészítés módja

1. A húst jól kiverjük, enyhén megsózzuk, majd kb. 2 gerezd zúzott fokhagymával vagy a fokhagymakrém javával alaposan bedörzsöljük. A sajtot a tejföllel összekeverjük, enyhén megsózzuk, megborsozzuk, és a megmaradt, présen áttört fokhagymát (fokhagymakrémet) is hozzáadjuk.

2. Egyenletesen a karajszeletek egyik oldalára púpozzuk, a húst ráhajtjuk, ha kell, fogvájóval rögzítjük. Letakarva, hűtőszekrényben egy éjjelen át érleljük.

3. Másnap a szokásos módon lisztbe, fölvert tojásba meg zsemlemorzsába forgatva bundázzuk, és bő, forró olajban kb. 5 perc alatt megsütjük, végül papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük.

Fokhagymás, sajtos rántott szelet recepthez fűződő történet, jótanács

Csirke- vagy pulykamellet, illetve borjúkarajt is süthetünk ugyanígy.

A leírásban szereplő Fokhagymás, sajtos rántott szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rántott sajt) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Fokhagymás, sajtos rántott szelet recept - 1 hozzászólás

  1. Pöttyös
    Pöttyös #6776 2013. 07. 21. 14:47 Válasz

    Nagyon finom lett!Köszönöm a receptet.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több karaj recept
Még több karaj recept

Fokhagymás, sajtos rántott szelet recept - 1 hozzászólás

  1. Pöttyös
    Pöttyös #6776 2013. 07. 21. 14:47 Válasz

    Nagyon finom lett!Köszönöm a receptet.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.