Ecetes, hagymás babsaláta

Hozzávalók

• 30 dkg nagy szemű szárazbab

• 2 babérlevél

• só

az öntethez:

• 3 dl víz

• 3 evőkanál 10%-os ételecet

• 1 evőkanál porcukor

• fél mokkáskanál őrölt fekete bors

• 2 közepes vöröshagyma

• 3 evőkanál kukoricacsíra-olaj (lehet másféle ha lehet hidegen sajtolt olaj is)

Elkészítés módja

1. Az átválogatott babot 3-4 órára, de még jobb, ha egész éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük, és friss vízben, a babérlevéllel fűszerezve, 1 csapott kiskanál sóval ízesítve puhára főzzük. Ha főzőleve túl sötét lenne, leöntjük róla, és újjal főzzük készre. Levében hagyjuk hűlni, majd leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.

2. Közben a vizet az ecettel, a cukorral meg a borssal ízesítjük.

3. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, gyűrűire szedjük és 10 percre kb. fél kiskanál sóval összeforgatjuk. Ezután a salátalébe szórjuk, végül az olajat meg a babot is belekeverjük.

Rác saláta recept
Friss saláta fekete retek chipssel recept
Marinált sültpaprika-saláta recept

A leírásban szereplő Ecetes, hagymás babsaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, babsaláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Saláta

Recept nyomtatása

Hozzávalók

1.: 30 dkg nagy szemű szárazbab
2.: 2 babérlevél
3.: só; az öntethez:
4.: 3 dl víz
5.: 3 evőkanál 10%-os ételecet
6.: 1 evőkanál porcukor
7.: fél mokkáskanál őrölt fekete bors
8.: 2 közepes vöröshagyma
9.: 3 evőkanál kukoricacsíra-olaj (lehet másféle ha lehet hidegen sajtolt olaj is)

Aktuális TV műsor

Feltöltő: A Mester

Rác saláta
Friss saláta fekete retek chipssel
Marinált sültpaprika-saláta

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Ecetes, hagymás babsaláta

Hozzászólás írása

Játék

Hozzászólás írása

Nem találod amit keresel? Használd intelligens, részletes receptkeresőnket!