Cukkinivel töltött gomba

Hozzávalók

• 1-2 evőkanál olívaolaj

• 1 kisebb cukkini legyalulva

• 1 db hagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• zsemlemorzsa

• 1 evőkanál borecet

• 4-6 db napon szárított paradicsom

• 6 db zöld olajbogyó felaprítva (elhagyható)

• 1 evőkanál oregánó

• 5 dkg feta sajt

• só

• bors

• 3 db portobello gomba

• vagy 20 dkg champignon

Elkészítés módja

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjük be az olívaolajjal a megmosott, konyhatörlővel leitatott gombákat (nem kell megpucolni!). Toljuk be a sütőbe és süssük 10 percig.

2. Közben reszeljük le a cukkinit, aprítsuk fel a hagymát, reszeljük le a fokhagymát és egy serpenyőben kevés olajban pároljunk meg (6-7 perc) mindent együtt.

3. Aprítsuk fel az olajbogyókat, adjuk hozzá a kézzel eldolgozott feta sajtot, feldarabolt szárított paradicsomokat stb. Fűszerezzük meg sóval, borssal, oregánóval, majd töltsük meg ezzel a töltelékkel a gombafejeket. Toljuk vissza a gombát a sütőbe és süssük további 6 percig.

4. Előételként salátával fogyasszuk vagy főételként grillezett marhasztékkel és főtt kukoricával.

Cukkinivel töltött gomba recepthez fűződő történet, jótanács

A zöld olajbogyót kihagytam a receptből és, mint a képen is látható grillezett paprikával és quinoával körítve tálaltam.

Csángó rókagombaleves recept
Erdei gombapaprikás recept
Gombaropogós tejszínes gombamártással recept

A leírásban szereplő Cukkinivel töltött gomba recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (cukkinis receptek, töltött cukkini, töltött gomba) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Gomba