Csokis mentás trüffel

Csokis mentás trüffel recept
Hozzávalók
•  20 dkg jóféle étcsokoládé
•  13 dkg vaj
•  egy kis csokor friss menta
•  3 dl zsíros házi tejszín (a fele sovány tejszín vagy tej is lehet)
•  5 evőkanál méz
a forgatáshoz:
•  keserű kakaópor

Elkészítés módja

1. A csokoládét egy hőálló tálba tördeljük, a vajat rádobjuk. A friss mentát tömőfával vagy a kés fokával kissé megütögetjük, hogy minél több illat, aroma szabaduljon majd föl belőle. Egy kisebb lábasba rakjuk, a tejszínt ráöntjük. A mézzel édesítjük, ami majd remekül ellensúlyozza az étcsokoládé keserű ízét.

2. Éppen csak 1 percig forraljuk, majd a vajas csokira szűrjük. Fakanállal addig keverjük, míg szép sima nem lesz, azután egy kisebb tepsibe simítjuk. A hűtőszekrény felső polcára tesszük kb. 1 órára, hogy megdermedjen.

3. Ezután enyhén megnedvesített kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle; olyan harapásnyiak legyenek, ne akkorák, mint egy golflabda. Keserű kakaóporba forgatjuk, tányérra rakjuk. letakarva hűtőszekrényben tárolhatjuk, így 1-2 nappal karácsony előtt elkészíthetjük.

Csokis mentás trüffel recepthez fűződő történet, jótanács

Menta helyett jól megmosott narancs reszelt héjával vagy akár csiliporral is ízesíthetjük a csokoládés masszát, ahogy kerülhet bele egy kevés finom likőr is. Kakaópor helyett kókusz- vagy csokireszelékbe, szeletelt mandulába vagy pirított őrölt mogyoróba is forgathatjuk.

A leírásban szereplő Csokis mentás trüffel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.