Csirkesült gombapaprikással
Hozzávalók
• 400 g dobozos csiperkegomba
• 1 evőkanál szárított vargányagomba
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• 1 evőkanál étolaj
• 1 mokkáskanál pirospaprika
• 1 zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• 200 g tejföl
• 1 evőkanál liszt
• 70 dkg csirkemellfilé
• szárnyas fűszerkeverék
A tepsi kenéséhez :
• 1 evőkanál zsír
Elkészítés módja
1. A szárított gombát beáztatjuk, többször átmossuk folyó víz alatt. A finomra vágott hagymát olajon megdinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. 1 dl vizet öntünk rá és beletesszük a felszeletelt gombákat, paprikát, paradicsomot, zúzott fokhagymát és ízesítjük sóval, borssal.
2. Puhára főzzük, majd liszttel elkevert tejföllel behabarjuk.
3. A csirkemellet megmossuk és szárnyas fűszerkeverékkel bedörzsöljük. Hagyjuk egy kicsit állni, majd egy kisebb tepsibe tesszük, amit 1 evőkanál zsírral kikenünk. 1 dl vizet öntünk rá és a csirkedarabot rátesszük.
4. Alufóliával befedjük és 200 fokon készre sütjük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.