Csirkés lasagne

Hozzávalók

• 40 dkg házi laska- vagy csuszatészta

• 1 kiskanál só

• 60 dkg csirkemellfilé

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 6 dkg vaj

• 25 dkg trappista vagy ementáli sajt (a fele füstölt sajt is lehet)

• 3 deci tejföl

a tál kikenéséhez:

• 2-3 dkg vaj

Elkészítés módja

1. Egy lábasban bő 2,5 liter vizet forralunk, 1 kiskanál sóval ízesítjük, a tésztát beleszórjuk. Az előírás szerinti ideig – általában kb. 10 percig – főzzük, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük, jól lecsöpögtetjük.

2. A húst a rostjaira merőlegesen felszeleteljük, tulajdonképpen mindegy mennyi szeletre, de azért hatnál kevesebb ne legyen. Egyenként kissé kiverjük, inas részeit vagy levágjuk, vagy több helyen bevágjuk. Ezután kb. 1 kiskanálnyi sóval meg a borssal behintjük.

3. A vajat felolvasztjuk, a húst oldalanként 3-3 perc alatt pirosasra sütjük benne. A sajtot lereszeljük, a tejföllel és a kifőzött tésztával összekeverjük.

4. Felét egy kivajazott, kb. 20x30 centis tepsibe vagy tűzálló tálba terítjük. A sült húst ráfektetjük és azzal a vajjal meglocsoljuk, amiben sült. A tészta másik felével betakarjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 percig sütjük. Kockákra vágva tálaljuk. Paradicsomsaláta illik hozzá.

Csirkés lasagne recepthez fűződő történet, jótanács

Pulykamellfiléből ugyanígy készíthetjük.

Magyaros csirkeragu petrezselymes burgonyával recept
Csirkecombok görög burgonyával recept
Karácsonyi bébipulyka recept

A leírásban szereplő Csirkés lasagne recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (lasagne recept) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept