Csirkemelltorta
Elkészítés módja
1. Egy kerek jénai tálat (nálam egy lábas volt) kibélelünk baconnel úgy, hogy legyen lelógó széle is.
2. A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, majd csíkokra vágjuk. Enyhén sózzuk, megborsozzuk.
3. A sajtot lereszeljük, majd kb. 25 dkg-ot a felvert tojásokkal és 2 evőkanál tejföllel összekeverünk.
4. A csirkemellcsíkokat kevés olajon elősütjük, majd kihűtjük.
5. Összekeverjük a tojásos-tejfölös-sajtos masszával. Ezt a húsos masszát beleöntjük a kibélelt jénai tálba vagy lábasba, a szélén lelógó szalonnaszeleteket felhajtjuk rá, majd 3 evőkanál tejfölt elkenünk a tetején, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.
6. A jénait egy üres tepsibe tesszük és úgy be a sütőbe, mert sülés közben csepeghet ki zsír, ami a szalonnából kisül, így a sütőnkben nem marad "csoda" az elkészítése után.
7. Ha megsült, kivesszük a sütőből és hagyjuk állni kicsit, míg a sajtos massza megköt. Utána kiborítjuk egy tálra és tortaformán szeletelhető.
Csirkemelltorta recepthez fűződő történet, jótanács
Nagyon kiváló menü. Ez a menü úgy gondolom, hogy valamely alkalom előtti napon is megsüthető.
Köszönöm Józsi és Szabina a hozzászólásaitokat.
Igen,nagyon finom volt,ajánlom.
Ez isteni finom lehet Edit!!! Köszi a receptet!
Imádni való!!
Köszönöm szépen Manócska.
Kedves Dugódani!
Közben elmegy az áramszolgáltatás nálunk.
Nagy viharos szél fúj,hordja a havat.
Amikor beírtam a receptet,már nem tudtam elmenteni,mert elment az áram.
Köszönöm,hogy tetszik.
Készítsétek el.
Finom nagyon.
Nem szép dolog, hogy a palacsinta megelőzte a husit ( kordé a szekeret ) mert így jóllaktam a sütivel. De a nejem máris azt mondja ezt megcsináljuk . Úgy legyen.
A családom egyik kedvence. Sokszor készítem el, kiadós és finom. Nagyon guszta.