Csili Mrs. Owens kedvére

Elkészítés módja
1. Egy lábasban az olajat kissé megforrósítjuk, a finomra aprított hagymát megfonnyasztjuk rajta. A húst hozzáadjuk, kevergetve 5-6 perc alatt megpirítjuk. A zúzott fokhagymával és a liszttel 1 percig tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a csilikeveréket vagy paprikakrémeket is. Ráöntjük a levest, ha nem lepné el teljesen, akkor egy kevés vizet is öntünk hozzá. Az origanóval, a köménnyel és a korianderrel fűszerezzük, lefödve, kis lángon kb. 30 percen át pároljuk, közben megkeverjük, ha kell, elfövő levét pótoljuk.
2. Ezután a tejföllel gazdagítjuk, a leveskockát belemorzsoljuk. 15-20 percig főzzük, megkóstoljuk, ha kell utánafűszerezzük. Fekete babbal körítve tálaljuk, de az is jó, ha a babot hozzákeverjük, és taco- vagy nacho csipszet kínálunk hozzá.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.