Citromos csirkecomb

Hozzávalók

• 8 darab csirke felsőcombfilé

• őrölt fehér bors

• só

• olaj

• 4 gerezd fokhagyma

• 2 citrom

a mártáshoz:

• 5 dkg vaj

• 2 evőkanál liszt

• 2.5 dl tej

• 1 citrom leve és reszelt héja

• őrölt fehérbors

• só

• 1 csokor fölaprított friss citromfű

• 1 dl főzőtejszín

Elkészítés módja

1. A combokat megmossuk, leszárogatjuk, majd megsózzuk, megborsozzuk, olajjal meglocsoljuk. A zúzott fokhagymát rászórjuk, majd a citromok reszelt héjával és kifacsart levével jól átforgatjuk. Letakarva, hűtőszekrényben legalább 2 órán át érleljük.

2. Tepsire fektetjük és előmelegített sütőben, kevés vizet aláöntve, 180°C-on 50 perc alatt megsütjük. Közben saját levével locsolgatjuk.

3. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a lisztet megforrósítjuk rajta, majd a forró tejet apránként hozzáöntjük. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig főzzük. A tűzről lehúzva a citrom levével és reszelt héjjával, sóval, borssal, és a citromfűvel ízesítjük, majd a tejszínnel dúsítjuk.

4. Tálaláskor a csirkecombokat a mártással körülöntve, friss salátával vagy párolt rizzsel kínáljuk.

Pirított csirkecsíkok sajtos brokkolival recept
Libamell velesült burgonyával recept
Ötfűszeres csirkemell recept

A leírásban szereplő Citromos csirkecomb recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkecomb recept