Brownie Amerikából
Hozzávalók
• 1 bögre víz
• 22 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 4 evőkanál keserű kakaópor
• 2 bögre finomliszt
• 2 bögre kristálycukor
• 1 evőkanál szódabikarbóna
• fél bögre natúr joghurt
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• A tepsi kikenéséhez
• 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin
A tetejére:
• 12 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 4 evőkanál keserű kakaópor
• 6 evőkanál natúr joghurt
• 1 bögre porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bögre durvára vágott dió
Elkészítés módja
1. A vízben felforraljuk a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatjuk és az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.
2. A kész masszát egy kivajazott tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 20 percig sütjük.
3. A tészta tetejére valókat a dió kivételével megmelegítjük, majd amikor a cukor felolvadt benne, akkor belekeverjük a diót. Ezt a masszát egyenletesen a kisült tészta tetejére kenjük, s csak akkor szeleteljük fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszilárdult rajta.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.