Boci süti

Hozzávalók

• 4 tojás

• 11 evőkanál (kb.22 dkg) kristálycukor

• 15 dkg vaj vagy sütőmargarin

• 1 csomag sütőpor

• 2 evőkanál keserű (cukrozatlan) kakaópor

• 15 evőkanál (kb.30 dkg) finomliszt

• 15 evőkanál tej

a forma kikenéséhez:

• vaj vagy sütőmargarin finomliszt

a túrós keverékhez:

• 50 dkg tehéntúró

• 4 evőkanál búzadara

• 1 tojás

• 20 dkg kristálycukor

• 1 csomag vaníliás cukor

• 1 citrom vagy narancs reszelt héja

Elkészítés módja

1. A tojások sárgáját egy tálban, a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Először a puha (szoba hőmérsékletű) vajat vagy margarint, azután a sütőporral és kakaóval összeforgatott lisztet, végül a tejet adjuk hozzá. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.

2. Egy közepes nagyságú (30x30 cm) tepsit kikenünk, belisztezünk, és a tésztát belesimítjuk.

3. A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal összekeverjük. Nedves kézzel 20 kis gombócot formálunk belőle, és szépen elosztva a tepsiben lévő tésztára rakjuk, ami természetesen belesüllyed, és sütés után, amikor kihűlt, a vágásfelülete tarka lesz , mint a boci.

4. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 30 percig sütjük.

Boci süti recepthez fűződő történet, jótanács

A sütemény tetejét olvasztott csokoládéval vagy csokimázzal is bevonhatjuk.

Meggyes kevert recept
Marcipános tallér recept
Kókuszgolyó recept

A leírásban szereplő Boci süti recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 12 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Édes sütemény