Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonkás tészta

Hozzávalók

• 25 dkg tagliatelle tészta

• 28.5 dkg szárított paradicsom (üveges)

• 20 dkg olajbogyó

• 12.5 dkg mozzarella

• 2 g őrölt bors

• 1 darab friss paradicsom

• 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikomlevél

• 1 evőkanál tejszín

• 1 g reszelt citrom héj

• 10 deka fekete-erdei sonka

Elkészítés módja

1. Az aszalt paradicsomon lévő olaj felét egy teflon edénybe öntjük és felforrósítjuk, erre reszeljük a fokhagymát, rádobjuk az össze vagdalt aszalt paradicsomot, felaprított sonkát és kicsit összepirítjuk az egészet.

2. Ráöntjük a tésztát, összeforgatjuk, kicsit pirítjuk és felöntjük annyi forró vízzel ami ellepi.

3. Rádobjuk a vágott bazsalikomot és az apróra össze vágott friss paradicsomot, a felezett olajbogyót, majd sózzuk, borsozzuk és felforraljuk.

4. Lefedve lassú tűzőn addig főzzük, amíg magába nem issza az összes vizet.

5. Ha kész, még forrón hozzákeverjük a kanál tejszínt és a leheletnyi reszelt citrom héját. (Ettől kicsit krémes és kicsit üde íze lesz) Belekeverjük a kockákra vágott mozzarella sajtot és azonnal tálaljuk.

Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonkás tészta recepthez fűződő történet, jótanács

Egy nagyon kellemes, nagyon egyszerű egytálétel. Strandról hazaesve, amikor az ember enne valamit ami hamar kész, de nem kívánja a nehéz ételt.

Grízes tészta csokoládés meggymártással recept
Avokádós-ruccolás tésztasaláta recept
Csirkemájjal töltött burgonyagombóc, zelleres paradicsommártással recept

A leírásban szereplő Aszalt paradicsomos, bazsalikomos, sonkás tészta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 2 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Tészta