Arab padlizsánkrém (Baba ganoush)

Hozzávalók

• 2 db padlizsán

• 5 dkg tahini-paszta (szezámpaszta)

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 kávéskanál só

• 1 egész citrom leve

• 1 evőkanál olívaolaj

• kevés cayanne bors

• 1 evőkanál petrezselyem

Elkészítés módja

1. A padlizsánokat alufóliával bélelt tepsire rakjuk és a sütőben 200 fokon megsütjük.

2. Hagyjuk kihűlni, majd távolítsuk el a héját.

3. Feldaraboljuk és aprítógépbe rakjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és péppé turmixoljuk.

4. Tálkába tesszük és petrezselyemmel megszórjuk.

5. Aki szereti fekete olajbogyóval is eheti, nagyon finom.

6. Pitával, vagy bagettel kínáljuk.

Arab padlizsánkrém (Baba ganoush) recepthez fűződő történet, jótanács

Ismerkedjünk meg a libanoni származású Baba Ganoush, padlizsánkrémmel. Sokféle krémet ismerünk és szeretünk, de ezt is ki kell próbálni, mert garantáltan nagy sikert arat. Amerikában már évek óta reneszánszát éli, nálunk viszont még csak a tradícionális arab éttermekben szolgálják fel.

Barbecue csirke thai módra recept
Indiai sült padlizsán recept
Thai csirkeleves recept

A leírásban szereplő Arab padlizsánkrém (Baba ganoush) recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (padlizsánkrém) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 1-250 kcal
Kategória: Távol-keleti