Zabpelyhes töltött paprika

Zabpelyhes töltött paprika recept
Hozzávalók
•  8 db húsos TV paprika
•  40 dkg darált pulykamell
•  12.5 dkg zabpehely
•  1 kisebb vöröshagyma reszelve
•  tengeri só
•  frissen őrölt fekete bors
•  1.25 dl paradicsomlé (100%-os)
•  2 evőkanál szőlőcukor
•  1 ág zellerzöld
•  1 evőkanál kukoricakeményítő

Elkészítés módja

1. A paprikákat kicsumázzuk, a csöveket megmosva félretesszük. A zabpelyhet 8 deci forrásba lévő, enyhén sós vízbe szórjuk, majd kevergetve 2-3 percig főzzük. Ezután letakarjuk és a tűzről lehúzva kb 20 percig állni hagyjuk. Ezalatt a zabpehely beszívja a nedvességet kissé megduzzad.

2. A húst ledaráljuk, majd a kissé kihűlt zabpehellyel és a vöröshagymával együtt keverő tálba töltjük. Megsózzuk, megborsozzuk, alaposan összedolgozzuk, majd a paprikák üregébe töltjük.

3. A paradicsomlevet fél liter vízzel fölöntjük, megsózzuk, a szőlőcukorral édesítjük, a zellerzöldet beledobjuk, fölforraljuk, majd a paprikákat beletesszük.

4. Kis lángon 35 percig főzzük, majd a paprikákat kiemeljük és a levet, egy kevés vízzel elkevert kukoricakeményítővel sűrítjük. A paprikákat a mártással együtt kínáljuk.

A leírásban szereplő Zabpelyhes töltött paprika recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (töltött paprika) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.