Túrós-meggylekváros szelet

1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, kb. fél órát pihentetem és addig elkészítem a tölteléket.

2. A meggyet ízlés szerinti mennyiségű cukorral és fél deci vízzel puhára főzöm.

3. A pudingokat 4 deci vízzel kikeverem és a már puhára főtt meggyhez adom, egy-két percig kevergetem, végül hozzáadom a meggylekvárt.

4. A tésztából két lapot nyújtok és az egyiket sütőpapiros tepsibe teszem.

5. A főzött krémet kicsit kihűtöm, majd a lap felére rásimítom, míg a másik felére a túró kerül, amit meggylekvárral lecsepegtetek.

6. A másik lapot a krém tetejére teszem.

7. A túrót összekeverem a cukorral és a tejföllel.

8. Mielőtt a lapra kenném, zsemlemorzsával kicsit megszórom, majd 180-190 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt megsütöm.

9. Amikor kihűlt felszeletelem.