Túrós csöröge lekvárral

Túrós csöröge lekvárral recept
Hozzávalók
•  32 dkg finomliszt
•  a fele rétesliszt is lehet
•  7 dkg vaj vagy sütőmargarin
•  1 púpozott evőkanál kristálycukor
•  csipetnyi só
•  4 tojássárgája
•  1-1 evőkanál rum és tejföl
A töltelékhez:
•  25 dkg tehéntúró
•  1 evőkanál tejföl
•  2 evőkanál porcukor
•  1-2 evőkanál mazsola
A nyújtáshoz:
•  egy kevés finomliszt
A sütéshez:
•  bő olaj
A tetejére:
•  2 evőkanál vaníliás porcukor
A tálaláshoz:
•  fél üveg sárgabarack vagy meggylekvár

Elkészítés módja

1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval rugalmas, könnyen kezelhető tésztává gyúrjuk, ehhez ha kell, még egy kevés rumot gyúrunk bele. Két részre osztjuk és letakarva, hűtőszekrényben legalább 1 órán át pihentetjük.

2. A töltelékhez a túrót áttörjük, majd a tejföllel, a porcukorral és a mazsolával összekeverjük.

3. Az egyik tésztát enyhén belisztezett gyúródeszkán 30x40 centisre, 2 milliméter (azaz késfok) vastagságúra nyújtjuk és a töltelékből 12 kis halmot púpozunk rá, egymástól egyenlő távolságban. A másik tésztalapot ugyanekkorára nyújtjuk, a túróval megrakottra illesztjük, a tészták találkozásánál és a töltelékek között jól lenyomjuk. Ezután derelyemetszővel vagy késsel 10x10 centis darabokra vágjuk.

4. Amikor az összes tésztát előkészítettük, egy nagyobbacska lábasba kb. kétujjnyi olajat töltünk, és megforrósítjuk. A fánkokat közepes lángon, oldalanként kb. 3-3 perc alatt pirosasra sütjük benne, végül konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük. Vaníliás porcukorral meghintve, megforrósított lekvárral körülöntve tálaljuk.

A leírásban szereplő Túrós csöröge lekvárral recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (lekváros ételek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Túrós csöröge lekvárral recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #7074 2013. 08. 09. 09:27 Válasz

    És nagyon finom is. Nagyon szívesen. :)

  2. Domján Mária
    Domján Mária #7071 2013. 08. 09. 08:52 Válasz

    Nagyon jó kis recept köszönöm szépen

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Túrós csöröge lekvárral recept - 2 hozzászólás

  1. admin
    admin #7074 2013. 08. 09. 09:27 Válasz

    És nagyon finom is. Nagyon szívesen. :)

  2. Domján Mária
    Domján Mária #7071 2013. 08. 09. 08:52 Válasz

    Nagyon jó kis recept köszönöm szépen

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.