Tenger gyümölcsei dél-olasz módra

Tenger gyümölcsei dél-olasz módra recept
Hozzávalók
•  1 fej (6 gerezd) fokhagyma
•  3 evőkanál olaj
•  3 evőkanál olívaolaj
•  1 kiskanál csípős paprikakrém (Erős Pista is lehet)
•  kb. 1.5 dl víz
•  50 dkg fagyasztott vagy konzerv tenger gyümölcsei keverék
•  (rákot kagylót polipot tartalmaz vegyesen)
•  1 kis csokor petrezselyem
• 
•  40 dkg spagetti
a tetejére:
•  8-10 dkg reszelt parmezánsajt

Elkészítés módja

1. A fokhagymát megtisztítjuk, a gerezdeket vékonyan fölszeleteljük. A kétféle olajat egy serpenyőben megforrósítjuk, majd a fokhagymát a paprikakrémmel együtt kevergetve megpirítjuk rajta. Ezután a vizet ráöntjük, a leöblített tenger gyümölcseit beleszórjuk, kevergetve 5 percig főzzük. A vége felé finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük, enyhén megsózzuk.

2. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük — az olaszok ressre, úgymond al dente főzik, amikor az egészen közepe roppanós, azután leszűrjük, lecsöpögtetjük. Tányérra halmozva, a tenger gyümölcsei raguval leöntve, reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

A leírásban szereplő Tenger gyümölcsei dél-olasz módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.