Tejszínes mandulás szelet
Hozzávalók
• 36 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt is lehet)
• 20 dkg kristálycukor (barna cukor is lehet)
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2.8 dl főzőtejszín
• 3 tojás
• 1 csomag sütőpor
a forma kikenéséhez:
• vaj vagy sütőmargarin
a tetejére:
• 15 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható)
• 2-3 evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet)
a locsoláshoz:
• 12 dkg vaj vagy sütőmargarin
• 2.2 dl főzőtejszín
Elkészítés módja
1. A lisztet a kétféle cukorral, a tejszínnel, a tojásokkal meg a sütőporral jól összekeverjük, majd kikent 20x35 centis tepsiben elsimítjuk.
2. A mandulát a 2-3 evőkanál cukorral összeforgatjuk, egyenletesen a tészta tetejére szórjuk, sőt egy kicsit bele is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 25 perc alatt megsütjük.
3. Közben a tetejére való vajat vagy margarint és tejszínt egy lábasban kevergetve fölforraljuk. A kisült, még forró tésztát apránként ezzel locsolgatjuk, egészen addig, míg mindet be nem itta. Amikor teljesen kihűlt, fölszeleteljük.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.