Tejfölös, kukoricás tengeri hal

Hozzávalók

• 4 fagyasztott tengeri halfilé (egyenként 12-15 dkg-os)

• 10 dkg húsos császárszalonna

• 4 evőkanál nem túl sós szójaszósz

• 1 kiskanál halétel-fűszerkeverék

• 3 evőkanál olaj

• 3 doboz (3x340 gramm) konzerv csemegekukorica

• 4-5 gerezd fokhagyma

• 1 kiskanál finomliszt

• 5 dl tejföl

Elkészítés módja

1. A halat szobahőmérsékleten fölengedjük. A császárszalonnát kis kockákra vágjuk. A már nem fagyos halat lecsöpögtetjük. A szójaszószt a füszerkeverékkel ízesítjük, és a halszeleteket beleforgatjuk. A szalonna zsírját az olajban, egy lábasban kisütjük. Ráfektetjük a halat, és oldalanként 3-4 percig (a filé vastagságától függően) sütjük. Lecsöpögtetjük, letakarva melegen tartjuk.

2. Visszamaradó szalonnás zsírjában a lecsöpögtetett kukoricát lefödve 3-4 percig pároljuk. Közben a fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük, a kukoricához adjuk. A lisztet tejföllel simára keverjük, a fokhagymás kukoricára öntjük. 2 percig forraljuk. Ha túl sűrű lenne, egy kevés vizet is önthetünk alá.

3. A fokhagymás kukoricát tányérra rakjuk, a sült halszeleteket ráfektetjük.

Harcsafilé főszakács kedvére recept
Frissen sült pontyszelet káposztatócsnival recept
Makói halpaprikás recept

A leírásban szereplő Tejfölös, kukoricás tengeri hal recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: 750-1000 kcal
Kategória: Hal