Stolwerck szelet

Hozzávalók

A tésztához:

• 35 dkg finomliszt

• 2 ek kakaópor

• 15 dkg porcukor

• 5 dkg margarin

• 1 tojás

• 6 gramm sütőpor

• kb 1 dl tej

A krémhez:

• 15 dkg kristálycukor

• 3.5 dl tej

• 1 dl víz

• 60 gramm vaníliás pudingpor

• 1 ek finomliszt

• 20 dkg vaj

A tetejére:

• 10 dkg fehér csokoládé

• 5 kocka keserű csokoládé

• 2 ek étolaj

Elkészítés módja

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk.

2. Négy cipóra osztjuk. Mind a négyet egyenként kinyújtjuk.

3. 20×34 cm-es tepsi hátoldalán megsütjük. /180 fok, 7 perc/

4. A krémhez a tejjel simára keverjük a pudingport és a lisztet.

5. A 15 dkg cukrot karamellizáljuk, felöntjük az 1 dl vízzel. Addig keverjük, amíg fel nem olvad.

6. Ezután hozzáöntjük a pudingot és besűrítjük. Amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük. Betöltjük a lapokat.

7. Két kocka csokoládét külön felolvasztunk egy pici étolajjal.

8. A három keserű, sötét csokoládét a fehérrel és az étolajjal mikróban felolvasztjuk.

9. Simára keverjük, majd bevonjuk vele a süteményt.

10. A sötét csokit vékony csíkokban felvisszük a világos csokira.

11. Egy fogpiszkálóval széthúzgáljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Rigó Jancsi sütemény recept
Sütőtökös szeletek recept
Almás, csokoládés rizskoszorú recept

A leírásban szereplő Stolwerck szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Édes sütemény