Sonkás csirke

Hozzávalók

• 1.2 kg-os konyhakész csirke

• só

• 3 evőkanál finomliszt

• 4 evőkanál olaj

• 30 dkg gépsonka (csirkesonka is lehet)

• 1 vöröshagyma

• 1 evőkanál sűrített paradicsom

• 4 dl víz

• 2 dl tejföl

• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés módja

1. A csirkét 8 darabra vágjuk, kissé megsózzuk, majd a lisztben megforgatjuk. A megforrósított olajon körös-körül megpirítjuk, lecsöpögtetve tűzálló tálba vagy tepsibe átrakjuk.

2. A sonkát apróra vágjuk, a visszamaradó olajban kevergetve megpirítjuk, majd szűrőlapáttal

kiemelve, lecsöpögtetve a csirkére szórjuk.

3. A hagymát megtisztítjuk, lereszeljük vagy finomra vágjuk, a visszamaradó olajban aranyszínűre sütjük. A sűrített paradicsomot belekeverjük, a vízzel fölöntjük. Ha forr, a sonkás csirkére locsoljuk, majd a tálat alufóliával lefedjük. A pecsenyét közepesen forró sütőben (kb. 180 °C) 45-50 perc alatt puhára pároljuk.

4. A puha húst kiemeljük, levét egy lábasba öntjük, a tejföllel és a reszelt sajttal gazdagítjuk-sűrítjük, felforraljuk, végül a csirkét is átforrósítjuk benne. Párolt rizs illik hozzá köretnek.

Velős-tojásos töltött, rántott csirkemell recept
Erdei gombás fürjtojással töltött jércemell recept
Csodás csirkemell recept

A leírásban szereplő Sonkás csirke recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 60-120 perc
Nehézség: közepes
Adag: 4 személyre
Kalória: 500-750 kcal
Kategória: Szárnyas