Reformos, lisztmentes muffin
Elkészítés módja
1. A barnarizspelyhet 2-2 deci víz és tej keverékében megfőzzük, lefödve duzzadni, hűlni hagyjuk. A sütőport, a kakaóport, a mazsolát, a tojássárgáját, a szőlőcukrot, a puha (szobahőmérsékletű) vajat (margarint) és a joghurtot hozzáadjuk. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit papírkosárkákkal kibéleljük. A masszával háromnegyedükig töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 160 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.