Pisztáciás keksz

Hozzávalók

• 35 dkg liszt

• 12.5 dkg zsír fagyosan

• 1 csipet só

• 12.5 dkg cukor

• 2 db tojássárgája

• 3 dkg sótlan zöld őrölt pisztácia

• 1 csomag vaníliás cukor

• 1 csomag sütőpor

• 1 késhegynyi szódabikarbóna

• 2 evőkanál tej

Elkészítés módja

1. A dagasztógép táljába tesszük a tészta hozzávalóit, kivéve a tejet.

2. Jól kidolgozzuk és közben hozzáadagoljuk a tejet.

3. Kemény tésztát kell kapnunk belőle, amit hűtőbe teszünk egy éjszakára.

4. Másnap kinyújtjuk 2 mm vastagságúra egy lisztezett deszkán és lisztbe mártott keksz kiszúrókkal különböző formákat szaggatunk belőle.

5. Egy zsírpapírral bélelt sütőlemezre tesszük őket egymástól 2-3 cm távolságra és 200 fokon 8 perc alatt készre sütjük. (Nem szabad megbarnulniuk, szép világos kell, hogy maradjon a sütink).

6. Kihűlés után tálkákba szedjük.

7. Frissen még egy kicsit ropogós, de másnapra teljesen megpuhul. Sokáig eláll.

Pisztáciás keksz recepthez fűződő történet, jótanács

Voltak fenntartásaim a zsírral, de elmondhatom, hogy nagyon nem éreztem rajta Magam készítettem a zsírt is. Azt hiszem gyakran felhasználom ilyen sütikhez.

Ropogós epres rudacskák recept
Tejszínes, rikottás cseresznyetorta recept
Túrós batyu muffinformában sütve recept

A leírásban szereplő Pisztáciás keksz recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (keksz) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Pisztáciás keksz recept - 1 hozzászólás

Szabina #9269 2014. 05. 18. 22:01 Válasz

Ha pisztáciás akkor csak finom lehet. Nagyon tetszenek a formák is. :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Édes sütemény